Диетические вареники с картошкой

Ну надо же… с картошкой ленивые вареники я никогда не готовила. А вот с творогом готовлю и частенько.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Ленивые вареники из картофеля: пошаговый рецепт

Вареники — это старинное блюдо, имеющее вид отварных кулинарных изделий, приготовляемых из пресного теста и могущих иметь самую разнообразную начинку. Вареники считают блюдом национальной украинской кухни, однако они имеют столь древнюю историю, что теперь уже невозможно достоверно установить время первого появления этого кушанья. В нашей сегодняшней публикации речь пойдет о таком их виде, как вареники с картошкой.

Многих читателей, особенно желающих сбросить лишний вес, интересуют вопросы: какую имеют вареники с картошкой калорийность, какова польза этого блюда и имеет ли оно какие-либо диетические свойства. Итак, чем они полезны:. Вареники весьма просты и скоры в приготовлении, а лишь одним килограмм этого продукта способен до сыта накормить большую семью.

Вареники с картошкой, калорийность которых мы сейчас рассматриваем — это, наверное, единственное постное блюдо, которое является по-настоящему вкусным не только для вегетарианцев. Когда Вы готовите тесто для вареников, вместо воды лучше подойдет молочная сыворотка — она является богатым источником витаминов А и С, витаминов группы В, а также минералов — натрия, калия, магния и фосфора. Такой состав обуславливает полезные свойства, которыми обладают вареники с картошкой..

Картофель является одним из наиболее ценных уступая лишь хлебным продуктам энергетических продуктов. Это обусловлено вмещающимся в нем крахмалом. Кроме того, картофель — обильный источник соединений калия, необходимого для нормального функционирования человеческого сердца, а также биофлавоноидов, дающих возможность витамину С усваиваться более полно, усиливающих иммунитет, делающих стенки сосудов более прочными и эластичными.

Помимо этого, картофель содержит целый ряд аминокислот. Что дает возможность включать это блюдо в диетическую кухню. А если Вы в настоящий момент не придерживаетесь диеты — можете смело класть в вареники домашнюю сметану: результат стоит того! Еще одним несомненным удобством вареников является то, что Вы можете приготовить их самостоятельно, а можете просто приобрести в магазине уже готовые, что сэкономит Вам немало времени. Безусловно, таким покупным вареникам не сравниться с домашними, поэтому, по возможности, лучше порадовать своих домашних этим замечательным блюдом.

Муку и соль соединяют. Заливают в муку мл теплой воды, замешивают тесто. Тесто вымешивают так, чтобы оно не получилось слишком тугим. Готовое тесто не должно прилипать к рукам, но при этом должно быть мягким и нежным.

Затем его накрывают пленкой и оставляют минут на 40 — Картофель чистят и отваривают в подсоленной воде. Чистят и измельчают на мелкой терке морковь и лук. Затем пассируют овощи на оливковом масле — несколько минут. Отваренный картофель разминают, добавив к нему немного бульона, на котором он варился, и немного растительного масла.

Тесто раскатывают на муке, до толщины не более мм. Делят тесто на кружки. В середину каждого кружка выкладывают картофельную начинку и закрепляют края. Вареники кладутся в кипящую и подсоленную воду — до готовности.

И все! Ешьте на здоровье, только, как и все продукты, без лишнего фанатизма. Ведь калорийность вареников с картошкой не так уж и мала. Первым делом подготовим начинку. Чистим картошку, нарезаем кубиками, и варим обычное картофельное пюре.

Замешиваем тесто, в емкость разбиваем два яйца, взбиваем их там, солим вводим воду и растительное масло. Перемешиваем, и через сито начинаем подсыпать муку, вымешивают тесто можно вымесить и в хлебопечке, ну если ее нет, тогда придется это делать вручную. Когда вы получили тугое однородное тесто, без комков, укрываем его полотенцем, и даем подойти, примерно минут Ровную поверхность посыпаем мукой, и раскатываем на ней тесто, толщина тесто должна быть около 3,5 миллиметров.

После того как тесто раскатано берем формочку или стакан и делаем кружки, в каждый такой кружок, нам нужно будет поместить начинку, прямо по центру фигуры. Края слепим, и хорошенько зафиксируем, чтобы в процессе варки вареников с картошкой на пару в мультиварке, начинка не вывалилась наружу.

Сверху устанавливаем специальный контейнер для варки на пару. И выкладываем в нее вареники, смотрите за тем, чтобы они не соприкасались друг к другу, закрываем крышку. Подают вареники с картошкой, с сливочным маслом и сметаной, сверху можно посыпать зеленью, или с поджаренным луком.

Имя обязательно. Почта обязательно. Вареники с картошкой, калорийность, польза и диетические свойства Мар Автор: KoshkaS. Причем очень вкусная. И плевать на калории! Артем Пишет, 1 килограмм вареников может досыта накормить большую семью. Смешно очень лишь бы написать ерунду Добавить комментарий Имя обязательно Почта обязательно Сайт.

Вареники с картошкой

Вареники — это старинное блюдо, имеющее вид отварных кулинарных изделий, приготовляемых из пресного теста и могущих иметь самую разнообразную начинку. Вареники считают блюдом национальной украинской кухни, однако они имеют столь древнюю историю, что теперь уже невозможно достоверно установить время первого появления этого кушанья. В нашей сегодняшней публикации речь пойдет о таком их виде, как вареники с картошкой. Многих читателей, особенно желающих сбросить лишний вес, интересуют вопросы: какую имеют вареники с картошкой калорийность, какова польза этого блюда и имеет ли оно какие-либо диетические свойства. Итак, чем они полезны:.

Постные вареники с картошкой

Многие задаются вопросом как же готовить ленивые вареники с картошкой? Вопрос, конечно, интересный, но ответ на него довольно простой и лёгкий. Важно выбрать правильный рецепт, с которым приятно работать. Например, такой как предложенные. Пельмени с их помощью, конечно, не приготовить, зато вареники получаются невероятные. Для их воплощения в жизнь необходимо просто немного усилий, упорства и, конечно же, только лучшие ингредиенты.

ПП вареники

Впервые такое блюдо, как вареники появилось еще в незапамятные времена, поэтому доподлинно неизвестно, какое место является их родиной. В настоящее время простое и вкусное кушанье, для приготовления которого не требуется много времени и сил, пользуется огромной популярностью. Однако каждый человек, уделяющий своему здоровью внимание, захочет узнать, сколько калорий содержится в варениках и насколько они полезны. Для их приготовления используется специальное пресное тесто, а в качестве начинки берется вареный картофель. Вареники с картошкой являются отличным выходом для тех, кто предпочитает растительную пищу, они одинаково хорошо подойдут и для людей, которые придерживаются диеты. Тесто для этого блюда готовится из муки с добавлением яйца и воды, либо сыворотки. Поэтому оно является источником витаминов А, С, большого количества аминокислот. Имеются в тесте микро и макроэлементы — калий, натрий, фосфор. Главным достоинством такого теста является его легкость для организма — оно быстро усваивается и переваривается, не создавая тяжести.

Диетические вареники приготовить намного проще и дешевле, чем обычные, потому что тесто для них заводится без использования яиц. А в качестве начинки идут исключительно отварные овощи, свежие или замороженные ягоды, обезжиренный творог.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ - простое и вкусное тесто - Секретная ЛУКОВАЯ ПОДЛИВКА

Ленивые вареники с картошкой

Постные вареники с картошкой этап 7 Мука пшеничная г Тесто раскатать на муке, толщина не должна превышать 2? И разделить его на кружки. Постные вареники с картошкой этап 8 В центр круга положить картофельную начинку и закрепить края. Постные вареники с картошкой этап 9 Для красоты и надежности, делаем оборку по краю.

.

.

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.