Питание при гастрите и воспалении кишечника

Цель диеты — обеспечить полноценное питание, нормализовать секреторную деятельность желудка и перистальтику желудочно-кишечного тракта, но при этом не повредить слизистую оболочку желудка. В рацион включается вчерашний или подсушенный хлеб из муки высшего или первого помола, печеные пирожки с яблоками, мясом или рыбой. Первые блюда готовят на морковном или картофельном отваре, крупы в них хорошо разваривают или протирают.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Лечебное питание при заболеваниях ЖКТ

Версия сайта для слабовидящих. Лечебное питание при заболеваниях ЖКТ. Причем, в большинстве случаев, источниками проблем становятся сами люди. Вероятность получить опасное заболевание ЖКТ многократно возрастает при несоблюдении режима питания и неправильном образе жизни. Нередко врачи, определив тип недуга, назначают щадящий вид терапии, и на первых этапах рекомендуют упорядочить свое меню, отказаться от продуктов, раздражающих слизистую желудка или пищевода.

Насколько эффективна такая диета? Возможности лечебного рациона и главные постулаты здорового питания Для того чтобы изменение рациона принесло только пользу, необходимо учитывать огромное число различных факторов и индивидуальных особенностей организма. Так, например, при гастрите полезно голодание, но при язвенной болезни такой подход может усугубить ситуацию.

Основы лечебного питания при заболеваниях ЖКТ: 1. Рекомендации диетологов и гастроэнтерологов Для того чтобы лечебное питание для ЖКТ принесло положительные плоды, его нужно совмещать с медикаментозным лечением. Ряд советов, помогающих при всех болезнях. Ешьте не спеша, тщательно пережевывая пищу. Доказано, что мелкоизмельченный продукт легче переваривается и не провоцирует воспалительный процесс. Исключите из меню напитки, обладающие сильным тонизирующим эффектом.

Кофе, крепкий чай, энергетики, сладкая газированная вода наносят вред кишечнику и пищеводу. Контролируйте температуру блюд. При негативных изменениях в функционировании желудочно-кишечного тракта, еда обязательно должна быть теплой.

Ограничьте пряности и специи. Очень часто перец, уксус, горчица становятся катализаторами патологических изменений. Постарайтесь заменить острые приправы зеленью, лавровым листом, тмином. На время откажитесь от жиров. Обычно врачи советуют оставить только растительное и сливочное масло. Также нужно упомянуть о правильном способе приготовления. Большинство специалистов сходятся во мнении, что оптимальным будет термическая обработка на водяной бане или в пароварке.

Разрешена жарка на сковородах с тефлоновым покрытием, так как при такой готовке нет необходимости в добавлении жиров. Разрешенные и запрещенные продукты при патологиях желудочно-кишечного тракта Не нужно думать, что лечебная диета — это только ограничения и невкусная еда. На самом деле и при болезнях внутренних органов можно питаться разнообразно и получать от еды удовольствие.

На первое рекомендованы супы, приготовленные из различных видов круп манка, рис, овсянка , овощей морковь, картофель, сельдерей , нежирного мяса курица, телятина, говядина или морепродуктов. Главное — чтобы все ингредиенты были тщательно измельчены. Вторые блюда лучше готовить из отварного картофеля, риса, макаронных изделий домашнего производства. К гарниру подают тушеные овощи, вареное мясо или филе рыбы. Отдельно нужно упомянуть о молочных продуктах.

Перед добавлением их в свой рацион нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом, так как кисломолочная среда идеально подходит для размножения патогенных бактерий. Но при язвенной болезни или хронически повышенной кислотности такие питательные элементы очень полезны. Можно расширить меню за счет сметаны, нежирных сливок, творога, кефира. Лечебное питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта редко включает свежие овощи и фрукты.

Обычно они входят в ежедневный режим в виде соков, компотов, муссов. Также полезны повидло, варенье и джемы. Каждая болезнь уникальна и требует особого подхода. Общей стратегии по выбору эффективной диеты не существует.

На ранних этапах можно просто ограничить себя в некоторых блюдах, а на поздних сроках — возможно, придется устроить себе несколько разгрузочных дней или воспользоваться возможностями фармакотерапии. Не стесняйтесь переспросить интересующие Вас вопросы по диете у Вашего лечащего врача.

Подготовила: зав центром здоровья Ольга Ивановна Степанова. Наши направления Рекомендации. Забыли пароль? Лечебное питание при заболеваниях ЖКТ

Правила питания при гастрите

Для прочтения нужно: 3 мин. Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека. Гастрит, особенно его острые фазы, кроме прочих возможных причин, часто провоцируется нарушением режима питания. Поэтому и лечение заболевания сопровождается диетой, без которой терапия попросту не будет эффективной. Мы поговорим о том, какие продукты разрешены и запрещены при разных формах гастрита.

Заболевания пищеварительной системы

Кишечник выполняет одну из основных функций в процессе пищеварения. Болезни кишечника возникают из-за перенесенной дизентерии, заражения простейшими микроорганизмами лямблии, амебы, трихомонады , интоксикаций ртуть, мышьяк , нарушений режима и качества питания, следования неполноценным диетам, травм. Процесс воспаления происходит или в тонком кишечнике энтерит , или в толстом колит , или воспаляется весь желудочно-кишечный тракт энтероколит. Заболевания кишечника делятся на острые и хронические. Нужно своевременно и правильно лечить заболевания кишечника, чтобы избежать перетекания болезни в хроническую форму. Основная роль при лечении заболеваний кишечника принадлежит правильной диетотерапии. Диета зависит от характера заболевания, состояния моторной функции кишечника, наличия или отсутствия пищевой непереносимости, возраста, пола пациента, сопутствующих заболеваний.

Особенности питания при хроническом энтероколите

Версия сайта для слабовидящих. Лечебное питание при заболеваниях ЖКТ. Причем, в большинстве случаев, источниками проблем становятся сами люди. Вероятность получить опасное заболевание ЖКТ многократно возрастает при несоблюдении режима питания и неправильном образе жизни. Нередко врачи, определив тип недуга, назначают щадящий вид терапии, и на первых этапах рекомендуют упорядочить свое меню, отказаться от продуктов, раздражающих слизистую желудка или пищевода. Насколько эффективна такая диета? Возможности лечебного рациона и главные постулаты здорового питания Для того чтобы изменение рациона принесло только пользу, необходимо учитывать огромное число различных факторов и индивидуальных особенностей организма.

Восполнить дефицит минеральных веществ помогут молочные продукты. Ведь, например, при диарее и запорах требуются совершенно разные диеты.

Диета при воспалении кишечника: разрешенные и запрещенные продукты

Касса: Беспокоят боли в животе, урчание, переливание в кишечнике. Живот вздут, но газы плохо отходят. Стул неустойчив, с преобладанием поносов. Появляется быстрая утомляемость, снижается работоспособность, отмечается потеря массы тела.

Воспаление в кишечнике может возникать из-за переедания , дисбактериоза, отравления, аутоиммунных патологий и воздействия инфекций. При воспалении в пищеварительном тракте нарушается процесс переваривания пищи, в результате плохо всасываются питательные вещества.

RU консультации, разъяснения, помощь. Исключены сильно возбуждающие секрецию желудка продукты и блюда. Продукты отваривают, но не протирают. Цель: умеренное щажение слизистой желудочно-кишечного тракта при полноценном питании. Общая характеристика: по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов физиологически полноценная диета. Пищу готовят на пару или отваривают.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Заболевания кишечника, питание для кишечника

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.