Требуха жареная с луком

Очень интересное блюдо можно приготовить пожарив говяжий рубец с луком на сковороде. После покупки в магазине говяжий рубец необходимо предварительно подготовить к жарке. Стоит обратить внимание на то, в каком состоянии мясной продукт. Если он заморожен, его следует подвергнуть естественному процессу размораживания.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Жареная требуха

Тема в разделе " Блюда из субпродуктов ", создана пользователем Arti , Интернет-магазин Aromarti. Требуха жареная с луком Тема в разделе " Блюда из субпродуктов ", создана пользователем Arti , Для шкембе-чорбы обычно многовато той требухи, которую мне отрезают на рынке, поэтому есть повод приготовить не одно, а два блюда сразу. Для любителей требухи - это деликатес. Надо: Требуха говяжья чищенная. Луковица - две. Масло сливочное. Паприка - столовая ложка.

Острый перец. Приготовление: Требуху дочистить, если надо. Я обычно дочищаю. Порезать небольшими брусками. Залить холодной водой и отправить вариться. Снять первую пену, увернуть огонь до минимума и томить на слабом огне часа. За час до конца добавить морковку и лук. Лук прям в шелухе верхние плохие листочки снять, корешки обрезать. Когда требуха будет готова, лук и морковку выбросить, половину требухи и бульон пустить на суп читайте оглавление шкембе-чорба , а из второй половины сделать то, что я сейчас делаю.

Масло растопить на сковородке. Обжарить на нем паприку. Добавить к паприке требуху и пожарить все вместе пару минут. Пока отложить требуху. На растительном масле обжарить полукольца лука я нарезала перьями. Как лук зарумянится, добавить к нему требуху и жарить вместе минут Не забыть поперчить и посолить. Как начнет все это карамелизоваться - сразу снимать - блюдо готово.

Поедать урча. Arti , Показать игнорируемое содержимое. Ваше имя или e-mail: У Вас уже есть учётная запись? Нет, зарегистрироваться сейчас. Да, мой пароль: Забыли пароль?

Требуха жареная с луком

Требуха — рубец или фляки часть коровьего желудка. Это блюдо очень сытное, полезное и довольно дешёвое в приготовлении. В некоторых странах из требухи готовят национальные блюда. В нашей семье этот субпродукт очень любит папа, поэтому мама готовит иногда требуху по этому рецепту. Требуха получается мягкой, сочной и очень вкусной. Если у вас требуха попалась с неприятным запахом, её можно замочить в слабом растворе марганцовки или слабом растворе уксуса на часа.

Жареный говяжий рубец с луком

Запах, помню, был довольно специфическим, но на вкус это было замечательным. Когда я выросла, стала готовить его уже самостоятельно. Многие её не едят и даже кормят животных, а ведь это бесподобный диетический продукт. Она малокалорийна, но при этом содержит много белка, витаминов и минералов. Корейцы готовят с ней вкуснейшее хе, поляки делают из неё фляки, а ирландцы варят с большим количеством перца и лука и с овсяной мукой, и это у них национальные блюда. В магазинах рубец продаётся сейчас хорошо очищенным и запаха практически не имеет, да и тот пропадает после правильного отваривания.

Жареная требуха с луком

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Требуха обжаренная с луком. Я знаю,как это вкусно!!! Но соус беру на заметку! Parka Обожаю требуху с луком, а вот соус такой не пробовала. Надо исправить это недоразумение. Ой, какая вкуснятина, Я тоже так делаю.

Тема в разделе " Блюда из субпродуктов ", создана пользователем Arti , Интернет-магазин Aromarti.

Требуха с луком — мамин рецепт

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ✅ Как приготовить рубец (говяжий желудок) требуху, коровий желудок, простой рецепт.

Комментариев: 3

  1. pekarskayal:

    Ирина, почему чушь?. Избытком быстрых углеводов сажается поджелудочная (особенно при наличие наследственной предрасположенности, но и без нее можно)

  2. kashirin_evgeniy:

    Каждый судит со своей колокольни. Только не надо давать советы кому и как себя вести в семье. Притирка отношений между мужем и женой дело сложное. Это только на первых парах эйфория,медовый месяц,а затем наступают будни с плюсами и минусами жизненных ситуаций. И у каждой семьи они свои и если супруги мудрые,то в критических ситуациях будут выходить из них достойно и тем самым укреплять отношения. А если ещё живут в любви и согласии,то честь им и почет. Любите и уважайте друг друга,господа-товарищи.! Ненавидеть нужно только врага.

  3. zlaya13.70:

    Летучая, а вот как прощупать упругую грудь №5, вы всё таки не сказали…